蜂蜜是我国一种传统滋补品，蜂蜜所含有的营养成份包括：能被身体直接吸收的单糖葡萄糖、果糖及各种维生素、矿物质和氨基酸，所以蜂蜜的营养价值可以说是很高的，加上平民的价格，蜂蜜一直广泛被大众所喜爱。蜂蜜是一种纯天然绿色健康食品。具有石蜜之称。

槐花蜂蜜健胃、润肺止咳、抗过敏、抗衰老、增力补气。舒张血管,长期食用有降压功效。

槐花蜂蜜:其性清凉,有舒张血管,改善人体血液循环,防止血管硬化的作用,长期服用有降压功效。

另外,临睡前用槐花蜜1汤匙,能降低中枢神经的兴奋性,起到催眠作用。患有神经衰弱的人常服此蜜,可改善情绪,达到宁心安神的效果。